至於是哪一個品牌，先在這裡賣個關子，另文再答。
(photo source from SEVVA)
當收到 invitation card 的時候，還真的高聲歡呼了一下！因為是次 gathering 的地點，選了在傳說中有全城最美味 crunch cake 的 SEVVA，即李嘉欣早前在港擺結婚喜酒的那家餐廳。我想試那個 crunch cake 好久，卻一直苦無機會，要麼就是找不到合適飯腳，要麼就是約的時間不適合；所以說，真的急不來，命運選了是你的，就一定有機會吃得到。
上次來為了工作寫篇稿 (相關舊文)， 只是稍微打個「白鴿轉」就走了。環境沒有看真，這次來則可以休閒地和其餘的八位 blogger 還有品牌方面的兩位 PR 代表，一共是十個女生，一起享用這頓豐盛的下午茶。我們被分派到環境較寧靜的「油畫沙發區」，三個女人都一個墟，十個女人最少都有三個墟啦，嘻嘻，當然要 找個特區來「安置」我們。
女人們的聚會吃下午茶，首選自是這些一層層的 high tea 組合。從鹹點到甜點，一應俱全。據說是次我們吃到的跟平常自己來吃的款式不一樣，有一些點心的款式是特別為我們安排的啊。
不 過先來一杯 mock-tail 醒醒神，我點的這個名為「Supermodel」，有薑汁、檸檬汁、西柚汁、蜜糖和梳打，這樣的組合的味道你也可以猜到個大概出來吧！甜甜酸酸，加上薑的 味辣，以蜜糖作中和，很是開胃。這店用的餐具均精緻巧究，杯子是雕花水晶，cutlery 用的是有三百年歷史的英國品牌 Carrs 的銀器，不是交「行貨」。
先從最上層的鹹點說起：右面的是 SEVVA vegetable Spring Roll，夠熱，已是難得，得兩個剔；鬆化脆口，又一個個剔； 材料豐富調味惹味，一個剔；不過好油膩，得減一個剔。左 邊的是 Fresh Vietnamese Roll of Golden Fried Prawn, Salad & Spicy Mayo，我最怕在這種情調餐廳吃這種洋人至愛越南米紙春卷，硬到死，切又切不開，咬又咬不爛；這店的也一樣，因為這裡的點心都不是 bite-size，基本上為怕有失儀態，我把他們全部都放在碟上先行解體。
鹹點的另一端有個蟹波，Crab meat poppers with Remoulade，甚有驚喜。啖啖蟹肉！而且是一絲絲的！簡單的蘸點沙拉醬，如果是炸個一大碟配杯啤酒，咁就爽咯。
第 二層，半鹹半甜。左邊是 Mini Waffle with Wild Berries，華夫餅很是鬆軟，其實我最喜款的是草莓果醬搭開心果粒粒，原來是這麼搭的！右邊是 Mini Short Rib Burger...Korea Inspired ，據報用上和牛，牛肉本身的確美味，我愛吃這種 teriyaki sauce。Korea inspired，好彩裡面無泡菜，但是加了很大片的我不吃的生洋荵。
又 是估不到真的幾好食的 Crumper with Cream Cheese & Smoked Scottish Salmon，煙三文用靚貨已是加了分，原來搭 cream cheese 一起吃效果很不俗的。其實不過是幾樣簡單的食材，皆用了靚料，就是這麼簡單。
萬 眾期待 (其實還只有我嘛......) 的 The Original Crunch Cake，原個的 crunch cake 造型漂亮，似個 art piece。忌廉打的極輕身，chiffon cake 也是輕軟如無物，加上不是很甜的焦糖脆脆，的確是好得！
繼 續甜品，女孩子的下午茶當然是甜品、甜品還有甜品！左面的 Ginger Cheese Cake，薑味突出，芝士味又不會太濃，加上打的夠軟身，我本人高度推薦！右邊的 Chocolate Fudge Cake，待到最後才吃，看顏色都知道其巧克力和甜味都最濃烈，當然留到最後才解決掉。
Passion fruit Tart 的餡造的也不錯，味道偏酸了一點；那幾塊小曲奇 Dark & White Chocolate Cookies 我就只吃了一塊，當作是伴咖啡的小吃就算了。
連生果盤都擺得甚是精緻，每一種生果都經過精心挑選，很是甜美，可因為其時大家都吃的飽飽，戰鬥力大減，最後剩下許多啦。
PR 為大家預備了神秘驚喜！是這店的 signature cake 之一的 Marie Antoniette's Crave！我看過報導，說是店主很喜歡《Marie Antoniette》這部電影，特地和餅房師傅參照劇中的服裝髮型美術指導，精心研究設計出來的特色蛋糕。光看上面那個粉紅色的棉花糖，已是先聲奪人 啦。
蛋糕上貼了很多不同顏色的 macaroon，《Marie Antoniette》我也有看，知道瑪莉皇后就是愛吃甜愛吃蛋糕，也貼上很多色彩紛的糖衣巧克力閃閃珠。非常 girlie 的一個蛋糕，是女孩子見到都會禁不住要尖叫一下。
切開蛋糕竟然是綠色的！這個就有點意想不到，侍應說是熱情果口味。
飽餐一頓，嘆完 Graffeo 的 Dark Blend 咖啡，跑到露台區去吹吹初秋送來的涼風，甚是寫意呢。在中環要 high tea，吃的環境自是好，但說到真正好吃的確實不多。Cafe Landmark 只是為了 to see and to be seen；文華 Clipper Lounge，除了那個 scone 和 rose petal jam，其他無甚特別；但我這天在 SEVVA 吃到的，確實有驚喜 (當然我不知道是否因為 PR 特別照料有關)，總之我只想老老實實的告訴你，我真心覺得 overall 都好吃，就是這樣了。
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