英研究：易潔鑊物料 或增甲狀腺病風險

(明報)2010年1月22日 星期五 05:10

【明報專訊】常用於易潔鑊的物質「氟辛酸銨」（PFOA）早已被美國 國家環保署 指有致癌潛在風險，英國 研究進一步發現，當人體血液內的PFOA水平升高，亦會增加患上甲狀腺疾病的風險。但另有專家指出，長期接觸PFOA的工人，亦未見較易出現甲狀腺毛病，質疑有關研究結論。

有潛在致癌風險逐步取締

易潔鑊塗層上的特富龍（Teflon）及Gore-Tex透氣防水物料，在製造過程中會加上一種名為PFOA的化學物料，美國國家環保署在05年首次承認，此種物料含潛在致癌的物質，當地多達95％美國人的血液亦含此物質。而PFOA在高溫之下會變得不穩定，它可透過人們吞食或呼吸進入人體，且沒有方法將血液中的PFOA水平降低。

《英國郵報》報道，英國University of Exeter和Peninsula Medical School研究人員，分析4000個取自1999年至2006年的美國成人血液樣本，發現血液中PFOA含量最高的首25％人口，患上甲狀腺疾病的風險，較血液中PFOA含量最低的50％人口高2倍。研究人員指出，醫學界早已懷疑血液中的PFOA濃度，可能與甲狀腺荷爾蒙水平有關連。

英專家質疑有關研究結論

PFOA早在90年代被指有致癌潛在風險，生產商承諾逐步在2015年將之完全取締。但英國食品標準局（FSA）毒理學專家說，有研究指即使長期接觸PFOA的工人，亦沒有發現有較高風險會患上甲狀腺疾病，質疑有關研究結論。