今次老遠走入粉嶺尋覓美食, 路途雖遙遠, 但難得一試這區的著名小店實在不枉此行
地方不太大, 但光潔舒適, 主打客家菜式, 選擇亦很多元化, 價錢在這區來說算是偏高, 不過當試完便知真材實料, 絕對是物有所值
小食
自家黃酒煮雞 - 汁醬濃郁入味, 當然鮮雞的功勞亦功不可沒
豆角豆卜煮大泥鯭 - 鮮甜嫩滑
精粹的魚肝
沙頭角魚膘 - 爽口清甜
滷鵝肝 - 味濃軟滑
芋頭炆扣肉 - 芋頭夠化, 扣肉入味
五香鹹鮮鴨 - 沒有死實的鹹, 味道適中, 肉質可口
甜品
地方不太大, 但光潔舒適, 主打客家菜式, 選擇亦很多元化, 價錢在這區來說算是偏高, 不過當試完便知真材實料, 絕對是物有所值小食
自家黃酒煮雞 - 汁醬濃郁入味, 當然鮮雞的功勞亦功不可沒
豆角豆卜煮大泥鯭 - 鮮甜嫩滑
精粹的魚肝
沙頭角魚膘 - 爽口清甜
滷鵝肝 - 味濃軟滑
芋頭炆扣肉 - 芋頭夠化, 扣肉入味
五香鹹鮮鴨 - 沒有死實的鹹, 味道適中, 肉質可口
甜品
No comments:
Post a Comment