一品花雕雞 【台北】- Venus

台北市市民大道四段207號、209號(旗艦店)
02-2570-0388
11:00~15:00 & 17:30~03:00

不知道為什麼，最近的Venus非常喜歡吃中式料理，熱炒類配上白飯，就很好吃...最近實在吃了不少中式料理，再慢慢與大家分享。

這 一天，週六晚上辦完活動，好久沒有站一整天，一整天也僅吃過兩片吐司，午餐因為太忙的關係，只咬了半個麵包後，就直接跳過。活動結束時快餓翻了... 結束後，通常我肚子太餓時，只想吃中菜，來兩碗白飯，就是最幸福的事! 後來就隨意選了距離活動地點不遠的''花雕雞''。

花雕雞，老實說市民大道那幾間店我經過N次，卻從沒進去吃過。原因是因為我幾年前在中國廣州吃過一次''花雕雞''，那次的經驗真的很棒，那次吃到的花雕雞非常好吃，台灣引進的花雕雞，我實在不知道是否道地，所以一直不敢嚐試。先透露一下，這餐我吃的很滿意...

2008.07.28


門口
老實說，其實今天一開始看上的是另一家，藍色招牌的
後來我想起我常吃的''糜家莊''也是某家花雕雞的連鎖集團
就發現這家才是''糜家莊''的連鎖集團，我很喜歡''糜家莊''，
所以我想''一品花雕雞''應該也會有相當的水準(''糜家莊''食記後補ing)



桌面



筷子
拍拍手，不是免洗筷



我愛這樣的雕刻



沙蜆鍋 NT$299
這我在中國吃花雕雞時，也有點來吃
我很愛吃海瓜子，當然不能錯過這道...是海瓜子+蛤仔的清湯鍋









服務人員會主動過來幫忙稍微翻炒，一打開殼，服務人員就會過來熄火
並告知最好吃的就是：現在趁熱吃...



也會親切的幫我們把海瓜子及蛤仔裝入碗裡
海瓜子及蛤仔都非常新鮮，我拼命吃...



湯也超級鮮甜，超好喝...我顧不得形象，拼命喝...
最後鍋裡還剩下一些，服務人員也主動過來服務，幫我們分裝到碗裡
而且~ 有用心看在場哪位吃比較多，或是誰吃比較少，來最分配...



金銀絲瓜 NT$150
我超愛吃鹹蛋炒苦瓜，這兒只有鹹蛋炒絲瓜就點來試試






我只能說，真的好好吃喔
澎湖絲瓜非常鮮甜，搭上鹹蛋沒想到這麼合，我也是狂吃
搭白飯更是一絕(我很愛吃白飯...)



普洱菊花茶(壺) NT$150
有加糖，我實在不大敢喝有加糖的飲料或是茶...



涼拌半天花 NT$128



脆脆的，清爽好吃



花雕雞(咕骨雞)(半份，適合1~3人) NT$499



配料有：雞腿肉、年糕、青椒、芹菜、蔥






醬汁還不錯，但總覺得沒有之前在廣州吃過的一樣那麼香
我的感覺是醬汁有改良成比較清淡，適合台灣人口味
不過，我還是覺得還不錯吃，醬汁我拼命拿來配白飯吃
照片是雞腿肉、年糕、青椒，後方是芹菜、蔥



鴻喜菇 NT$100
服務人員忘記讓我拍照就把鴻喜菇嚇到鍋子裡了...



大陸妹 NT$80



特製醬汁
名字實在太特別了，趕快來拍一張...



煮青菜前，會在醬汁裡加高湯，讓原本的薑汁變的比較稀釋



飯後可以憑發票，到門口換冰淇淋，五百元可以兌換一球






我們的消費金額可以換三球...


香檳葡萄



草莓



哈密瓜



冰淇淋蠻好吃的，最好吃的是草莓&哈密瓜

本次消費：NT$1580

[Venus 食後感] 今天來吃ㄧ品花雕雞，實在是餓翻了，加上想吃中菜，剛好經過，就來吃了。我吃的很滿意，尤其是店內服務人員的態度，雖然我大約等了15~20分鐘，可是等 位子的時候，幫我booking位子的服務人員經常會出現跟我們報告一下目前座位的狀態，並先讓我們點餐，菜色的介紹也很詳細，入座後，餐點很快就送達， 每位服務人員的態度都非常好，隨時有服務人員幫我們注意正在煮的鍋內狀況，也詳細說明怎麼吃最好吃...也很幽默，而且每道菜，都會幫我們入鍋煮，注意火 侯，煮好幫我們裝盛，實在讓今天來這兒用餐的我們感覺非常舒服。

至於口味，沙蜆鍋超好吃，熱炒類，鹹蛋絲瓜好好吃，半天筍也不錯，花雕雞 因為我在廣州吃過正統的花雕雞，所以我就覺得口味有調整過，不是原汁原味引進台灣，口味比我之前在中國廣州吃過的稍稍清淡一點，煮料或是青菜時的醬汁，我 在廣州吃的是完全沒有稀釋，這樣丟下去煮的料會非常入味，很香很好吃，不過在一品花雕雞吃到的是稀釋的醬汁，讓我有些不習慣。不過，台灣人吃比較清淡，這 樣的口味，說實在的還是比較適合台灣人啦!

我今天用餐很愉快，口味上我也很滿意，是我下次想吃花雕雞一定會想再來一品花雕雞，至於另一家XX花雕雞，暫時我就沒想嚐試的慾望了。