Spoil Cafe - 兼六家物語

Spoil Cafe 店子面積小，約可坐 20 人，當晚所見人客要八時開始才出現，一晚應該只可做一轉生意，所以預訂座位非常困難，最好早一星期前預約。請注意這店星期天和公眾假期休息。


凍肉拼盤，只要用料新鮮上乘就不會難吃，這店用料不俗。莎樂美腸和巴馬火腿油潤甘香，不會太鹹，水牛芝士也柔滑不會太實。


Daily Catch Seafood Linguine $138，炒得十分香質感是正宗的 Al Dente，調味帶少許 spicy 很冶味但不算辣。魚類、蝦、蜆和青口都鮮美結實，唯一要投訴的是青口炒焦了！


小臣的奶油忌廉汁大蝦意粉，據他說味道不錯，只是醬汁嫌稠了一點。


此店的招牌甜點 crunchcake，好像蜂巢的脆塊是用沙糖溶了加發粉拌勻焙焗製成。脆塊很脆，嫌甜了一點也易黏著牙齒。海綿蛋糕不太甜，但質地略乾和不算很鬆軟。我不嗜甜，不懂得欣賞甜點。以頭盤和主菜而言是不錯和價錢相宜的選擇。店內只有一位香港人的男性服務生，不知主廚是什麼國籍，但比全外籍服務生的 「Al Dente 」做的菜更好吃。

大家注意這店不設加一，但只收現金。


地址 : 灣仔日街1號A舖
電話 : 3589-5678