幽 靜 法 越 酒 吧 餐 廳

酒 吧 環 境 舒 適 ， 客 人 也 可 選 擇 在 這 用 餐 。

士 丹 頓 街 早 已 是 美 食 聯 合 國 ， 由 中 日 星 馬 ， 到 英 法 美 尼 泊 爾 菜 都 有 ， 偏 偏 沒 有 一 間 越 南 菜 館 。 在 Soho 開 時 裝 店 的 Ron 便 睇 中 這 點 ， 開 了 家 法 越 餐 廳 Mint & Lemongrass 。 甫 進 內 ， 便 見 酒 櫃 、 小 長 、 高 腳 ， 穿 過 酒 吧 區 ， 便 有 樓 梯 通 往 下 層 的 用 餐 區 ， 環 境 簡 約 而 幽 靜 ， 推 開 摺 門 ， 還 有 幾 個 露 天 位 ， 別 有 洞 天 。 菜 式 既 有 西 菜 ， 也 有 越 菜 ， 亦 有 新 派 越 菜 如 鵝 肝 米 紙 卷 、 檸 檬 葉 燴 牛 尾 、 越 式 辣 汁 青 口 。 菜 式 味 道 偏 濃 ， 越 菜 的 靈 魂 香 草 都 是 由 越 南 入 口 ， 而 且 下 得 重 手 ， 豬 肉 餅 、 豬 頸 肉 、 春 卷 ， 有 陣 刺 激 異 香 ； 辣 汁 、 沙 律 也 放 了 大 量 芫 荽 ！ 炸 蝦 丸 每 日 新 鮮 手 打 ， 爽 脆 彈 牙 ； 春 卷 皮 脆 香 口 ， 放 久 了 還 脆 卜 卜 。 結 論 是 越 菜 水 準 明 顯 較 西 菜 出 色 。

Mint & Lemongrass

地 址 ： 中 環 士 丹 頓 街 49 號 地 下 及 地 庫
電 話 ： 3481 3280 ： 2803 2253
營 業 時 間 ： 3pm-3am ( 地 庫 12mn last order)
平 均 消 費 ： $200

越 式 辣 汁 青 口 $88 　 醬 汁 濃 稠 帶 辣 ， 味 道 有 點 似 冬 蔭 功 ， 頗 惹 味 。	生 牛 肉 河 $68 　 湯 底 香 料 味 濃 ， 牛 肉 嫩 滑 ， 肉 味 亦 足 。