(星島日報 報道) 明日（7月23日）便是大暑，近日的氣溫更一度高達三十六度，每年平均都有數十宗因中暑 入院的個案，早前甚至有長者在家中熱死。中西醫同時提醒市民，風球過後，高溫天氣隨時再現，應加倍留意中暑先兆，做足預防措施，避免在酷熱天中暑或曬傷。
文：Chris
部分圖片：星島圖片庫
中醫分陰陽兩大類
註冊中醫師任立新（上圖）表示，中暑可分為「陽暑」和「陰暑」兩類。陽暑是長時間在太陽暴曬下勞動和運動，出現頭暈倦怠、口渴、身熱等症狀，如不及時 補充水分及休息，甚至可能出現熱衰竭和休克。陰暑則指「暑熱在內、寒濕在外」情況。這多因錯用解暑方法引致，如當身體於戶外曬得很熱時，突進入冷氣大開的 室內降溫，或於大汗時進行冷水浴或喝冰凍飲品，這會引致皮膚毛細孔收縮、身體難以散熱而易致中暑。
正確降溫法
1. 適時應用傘或帽子等防曬用具，如感悶熱不適，應盡快往陰涼通風處讓身體自然散熱。
2. 避免頻繁地出入有空調的環境，應先於門前散熱數分鐘才進入有冷氣的室內。
3. 盡量於清早、黃昏或夜間時運動，既可健康地排汗，亦可減少中暑曬傷的風險。
4. 減少食煎炸燥熱食物可預防濕熱內困，而多食清熱除濕食物則有助解暑生津。
四款驅暑氣湯水
勝瓜扁豆湯
材料： 扁豆花二両、勝瓜一斤、鮮荷葉一塊、雞蛋兩隻、生薑兩片、鹽少許。
製法： 放四碗水，水滾後先落薑片、扁豆花、鮮荷葉、勝瓜，之後再滾煮二十分鐘，最後加入蛋花及鹽即成。
功效： 清熱下火、生津止渴，口乾易渴者尤合。
薏荷冬瓜老鴨湯
材料： 生薏米二両、鮮荷葉一塊、白扁豆二両、冬瓜一斤、陳皮一塊、老鴨一隻。
製法： 先將老鴨洗淨及切件，然後將其他材料洗淨，加入六碗水，慢火同煲兩小時即可。
功效： 清解暑濕、利水消腫，可解身體燥熱。
花旗參西瓜皮湯
材料：花旗參一両、西瓜翠衣或西瓜皮一斤、鮮荷葉一塊、竹茹一両、生薏米二両、陳皮一塊、瘦肉半斤。
製法：將所有材料洗淨，加六碗水同放煲內，以慢火煲煮兩小時即成。
功效：可解暑熱、暑濕及生津止渴，有助入眠。
土伏苓蓮藕湯
材料： 蓮藕一斤、土伏苓一斤、粉葛一斤、赤小豆二両、桑白皮五錢。
製法： 土伏苓去皮切段、粉葛去皮切件，放六碗水與各材料同煲，待水滾後轉慢火煲三小時。
功效： 清熱毒及濕氣，有助驅走骨火暑氣。
西醫提示有關徵兆
徐丞尉（上圖）醫生指，長者在家熱死，多因室內缺乏空調或足夠通風系統，熱力內困可造成溫室效應，增加中暑熱死風險。一般人常以為頭暈口渴即中暑，但 其實中暑前，身體流失大量水及鹽分，影響心臟及血管功能，才會出現熱衰竭，表現得非常口渴、四肢乏力、頭痛暈眩和脈搏急速。當情況持續，熱力可損壞中樞神 經系統控制體溫的功能，患者此時會減少或停止出汗、皮膚變得乾燥灼熱；進而脈搏及呼吸加快、神智不清或不醒人事時，體溫超過攝氏四十度，即為真正中暑，嚴 重者可出現器官衰竭死亡。
急救三部曲
1. 應速將患者移離高溫場所，在陰涼處休息或平臥，並可將雙腳提高，增加腦部血流。
2. 若患者清醒，應立即讓其飲用含鹽分飲品；如昏迷不醒，則應盡快報警送院治理。
3. 等候救援期間，應脫除患者外衣及束縛物如首飾、手表，並搧風降低體溫。
抗曬盲點曝光
眾所周知，戶外活動時應使用最少SPF15或30的防曬霜，而傘子、長袖寬鬆衣物、闊邊帽及防紫外綫太陽眼鏡，更是防曬傷必需品，而有些防曬盲點，亦應留意。
1. 室內也防曬：市民常誤以為留在室內便毋須防曬，但如玻璃窗無特製防UV功能，亦可反射一至兩成紫外綫，長時間坐近窗口者亦應防曬。
2. 陰天難擋紫外綫：即使天空滿布雲層，其邊緣亦可反射和穿透紫外綫，與在滑雪時雪地會反射大量紫外綫道理相同，一樣可引致曬傷。
3. 水中高危區：泳客常誤以為留在水中可免曬傷，其實水深達半米的地方，紫外綫強度約為水面的四成，加上水 分會沖走部分防曬霜，反屬曬傷高危區。
4. 黝黑皮膚亦怕曬：肌膚曬黑後更需要防護，因黑色素只能吸收部分UVB，卻無法吸收可深達真皮層的UVA，如缺乏適當防曬用品，可增患皮膚癌 風險。
5. 外出高危時段：上午十時至下午三時的紫外綫量佔全日的七成，經常要外出工作者如保險經紀、送貨員等，穿梭鬧市時，隨時可被商廈玻璃反射的紫外綫曬傷。
曬傷紓緩方
當皮膚出現紅腫、水泡和感到灼熱疼痛，即屬曬傷。輕微曬傷者可用冷敷法，用冰敷減輕疼痛。洗澡後當皮膚仍濕潤時，可用潤膚霜護膚；服用維他命C，亦有助皮膚盡快自行修復。如出現水泡，已屬二級曬傷，不應將之刺破，以免細菌造成傷口感染，並應立即求診治理。
■如出現胸悶暈眩，可用力按壓腕紋上二吋的內關穴。
■如患者昏迷不醒勿強行灌水，以免易令其窒息死亡。
■晴天如無防曬，數小時戶外逛街購物，亦可造成輕微曬傷。
文：Chris
部分圖片：星島圖片庫
中醫分陰陽兩大類
註冊中醫師任立新（上圖）表示，中暑可分為「陽暑」和「陰暑」兩類。陽暑是長時間在太陽暴曬下勞動和運動，出現頭暈倦怠、口渴、身熱等症狀，如不及時 補充水分及休息，甚至可能出現熱衰竭和休克。陰暑則指「暑熱在內、寒濕在外」情況。這多因錯用解暑方法引致，如當身體於戶外曬得很熱時，突進入冷氣大開的 室內降溫，或於大汗時進行冷水浴或喝冰凍飲品，這會引致皮膚毛細孔收縮、身體難以散熱而易致中暑。
正確降溫法
1. 適時應用傘或帽子等防曬用具，如感悶熱不適，應盡快往陰涼通風處讓身體自然散熱。
2. 避免頻繁地出入有空調的環境，應先於門前散熱數分鐘才進入有冷氣的室內。
3. 盡量於清早、黃昏或夜間時運動，既可健康地排汗，亦可減少中暑曬傷的風險。
4. 減少食煎炸燥熱食物可預防濕熱內困，而多食清熱除濕食物則有助解暑生津。
四款驅暑氣湯水
勝瓜扁豆湯
材料： 扁豆花二両、勝瓜一斤、鮮荷葉一塊、雞蛋兩隻、生薑兩片、鹽少許。
製法： 放四碗水，水滾後先落薑片、扁豆花、鮮荷葉、勝瓜，之後再滾煮二十分鐘，最後加入蛋花及鹽即成。
功效： 清熱下火、生津止渴，口乾易渴者尤合。
薏荷冬瓜老鴨湯
材料： 生薏米二両、鮮荷葉一塊、白扁豆二両、冬瓜一斤、陳皮一塊、老鴨一隻。
製法： 先將老鴨洗淨及切件，然後將其他材料洗淨，加入六碗水，慢火同煲兩小時即可。
功效： 清解暑濕、利水消腫，可解身體燥熱。
花旗參西瓜皮湯
材料：花旗參一両、西瓜翠衣或西瓜皮一斤、鮮荷葉一塊、竹茹一両、生薏米二両、陳皮一塊、瘦肉半斤。
製法：將所有材料洗淨，加六碗水同放煲內，以慢火煲煮兩小時即成。
功效：可解暑熱、暑濕及生津止渴，有助入眠。
土伏苓蓮藕湯
材料： 蓮藕一斤、土伏苓一斤、粉葛一斤、赤小豆二両、桑白皮五錢。
製法： 土伏苓去皮切段、粉葛去皮切件，放六碗水與各材料同煲，待水滾後轉慢火煲三小時。
功效： 清熱毒及濕氣，有助驅走骨火暑氣。
西醫提示有關徵兆
徐丞尉（上圖）醫生指，長者在家熱死，多因室內缺乏空調或足夠通風系統，熱力內困可造成溫室效應，增加中暑熱死風險。一般人常以為頭暈口渴即中暑，但 其實中暑前，身體流失大量水及鹽分，影響心臟及血管功能，才會出現熱衰竭，表現得非常口渴、四肢乏力、頭痛暈眩和脈搏急速。當情況持續，熱力可損壞中樞神 經系統控制體溫的功能，患者此時會減少或停止出汗、皮膚變得乾燥灼熱；進而脈搏及呼吸加快、神智不清或不醒人事時，體溫超過攝氏四十度，即為真正中暑，嚴 重者可出現器官衰竭死亡。
急救三部曲
1. 應速將患者移離高溫場所，在陰涼處休息或平臥，並可將雙腳提高，增加腦部血流。
2. 若患者清醒，應立即讓其飲用含鹽分飲品；如昏迷不醒，則應盡快報警送院治理。
3. 等候救援期間，應脫除患者外衣及束縛物如首飾、手表，並搧風降低體溫。
抗曬盲點曝光
眾所周知，戶外活動時應使用最少SPF15或30的防曬霜，而傘子、長袖寬鬆衣物、闊邊帽及防紫外綫太陽眼鏡，更是防曬傷必需品，而有些防曬盲點，亦應留意。
1. 室內也防曬：市民常誤以為留在室內便毋須防曬，但如玻璃窗無特製防UV功能，亦可反射一至兩成紫外綫，長時間坐近窗口者亦應防曬。
2. 陰天難擋紫外綫：即使天空滿布雲層，其邊緣亦可反射和穿透紫外綫，與在滑雪時雪地會反射大量紫外綫道理相同，一樣可引致曬傷。
3. 水中高危區：泳客常誤以為留在水中可免曬傷，其實水深達半米的地方，紫外綫強度約為水面的四成，加上水 分會沖走部分防曬霜，反屬曬傷高危區。
4. 黝黑皮膚亦怕曬：肌膚曬黑後更需要防護，因黑色素只能吸收部分UVB，卻無法吸收可深達真皮層的UVA，如缺乏適當防曬用品，可增患皮膚癌 風險。
5. 外出高危時段：上午十時至下午三時的紫外綫量佔全日的七成，經常要外出工作者如保險經紀、送貨員等，穿梭鬧市時，隨時可被商廈玻璃反射的紫外綫曬傷。
曬傷紓緩方
當皮膚出現紅腫、水泡和感到灼熱疼痛，即屬曬傷。輕微曬傷者可用冷敷法，用冰敷減輕疼痛。洗澡後當皮膚仍濕潤時，可用潤膚霜護膚；服用維他命C，亦有助皮膚盡快自行修復。如出現水泡，已屬二級曬傷，不應將之刺破，以免細菌造成傷口感染，並應立即求診治理。
■如出現胸悶暈眩，可用力按壓腕紋上二吋的內關穴。
■如患者昏迷不醒勿強行灌水，以免易令其窒息死亡。
■晴天如無防曬，數小時戶外逛街購物，亦可造成輕微曬傷。
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