五分鐘快速煲粥法

快速煲粥法 -只要將米先洗好，倒去水份，用碗盛好，進冰箱冷凍成冰，再拿出來，立即放進煲內已準備好的熱水，只要十分鐘，便可以煮出平時要用兩小時才能煮成的粥，神奇嗎?原來暴冷暴熱，米的組織立即碎裂，一煮便溶，省卻大量能源。