Saturday, February 20, 2010

德發小廚 (Toyskings)

近排睇到雜誌先醒起好久沒有來深水埗德發 打從翠竹開始已和這裡結緣, 從寂寂無名到現在略有名氣, 眼見幹勁十足的馮老細有今天的成績實在為他拍掌 雖然這裡並不是盡善盡美, 亦不是什麼高級名廚之地, 但憑藉一份認真和熱誠而令客人有一頓滿意的美食 希望這份情意能繼續努力延續下去

愈來愈富貴

小食

辣酒豬紅 - 入味

黑胡椒蟹煲 - 惹味香口

大富大貴 - 成名大作

番茄湯煮大蜆 - 鮮甜

酥炸墨魚餅 - 香脆彈牙

清蒸鹹鮮馬友 - 鮮味

例湯

招牌甜品 - 絕不失禮
心太軟 - 澎湃

焦糖燉蛋

梳乎厘 - 鬆軟

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