Review

最 近為年前所作的 Dining Guide 作出一隻些 update，除了發現一些食肆結業之外，亦發覺自己對西餐要求高了。從前覺得 ok 嘅，如今真是有點今是而昨非，灣仔北三里屯的食肆就是例證。食是主觀的，各人喜好比重不同，根本就沒有最好這一回事。初頭好未必繼後能保持，但開頭起得 差，多數一衰到尾。籍此錄下一些心水食肆美食：

- Sheraton Oyster Bar：Souffle

- Gouge 40：Fish Soup，Roast Meat

- Petit Pomerol：Fish Soup，Stewed Beef Cheek

- Rughetta：Napolean Cake

- Latata：Seafood Plattar

- Kiku：Fusion Sushi

- Jubal：12 oz US rib eye，Roast whole spring chicken

- 麗嘉軒：梅菜蝦乾浸芥蘭

- 富聲：香蕉紅豆甜點

- 合興四季：$188 肥牛

- 千里之月：燒 Toro 腩根、燒吞拿魚顎、魚湯、枝豆 Sherbet、黑朱古力紅豆糕

- Ritz Carlton Lobby Cafe：海南雞飯

- 三記：蠔餅、炸丸

- Cova：Virgin size mussel

- 龍苑：雞吞翅

- 逸東軒：陳皮炒雞、凍豆腐

- Mandarin：蛋白花彫蒸蟹鉗

- 紫玉蘭：煎釀帶子

- Al Diner：Burger

- Dot Cod：Fish & Chips