中環食肆發現霍亂弧菌須封閉

2011年06月17日

     食物環境衞生署今天（6月17日）飭令中環喜悅酒家暫時封閉，以進行徹底消毒，因在酒家魚缸水樣本中發現霍亂弧菌。
 
     酒家位於皇后大道中162號，當局於6月13日抽取魚缸水樣本進行化驗。今天的化驗結果顯示，樣本含有小川型霍亂弧菌。
 
     為保障公眾健康，食環署署長根據《公眾生及市政條例》向該食肆發出即時封閉令。
 
     該食肆須暫停營業，徹底清洗地方及魚缸，並進行消毒，直到食環署署長滿意衞生情況，才會批准該食肆重新營業。