對 住 美 女 及 咁 靚 嘅 無 敵 維 港 夜 景 食 晚 飯 ，確 係 一 件 樂 事。海 運 大 廈 內 有 好 幾 間 餐 廳 都 坐 擁 如 此 美 景 ，其 中 一 間 係 主 打 澳 洲 風 味 嘅 The Quarterdeck。
因 為 餐 廳 菜 式 嘅 價 錢 訂 得 頗 高 ，即 使 日 日 做 唔 同 嘅 優 惠 ，吸 引 力 仍 稍 遜 ，所 以 每 次 晚 飯 時 段 經 過 ，倘 大 嘅 餐 廳 都 係 只 得 幾 枱 食 客。我 個 人 覺 得 ，其 實 跟 另 一 半 喺 其 他 地 方 食 完 晚 飯 ，嚟 呢 度 望 吓 維 港 景 色 、食 吓 甜 品 、談 吓 心 ，個 feel 真 係 OK 唔 錯 喎！
即 係 話 呢 度 最 吸 引 我 嘅 只 有 甜 品！
餐 廳 格 局 以 航 海 為 題 ，令 你 如 置 身 巨 型 郵 輪 內 用 餐
吧 檯 亦 設 計 到 跟 郵 輪 內 嘅 酒 吧 一 樣 . . . 但 酒 價 唔 平
凱 撒 沙 律 ($95) 因 為 加 咗 巴 瑪 火 腿 ，所 以 要 咁 貴 ，可 惜 啲 菜 唔 夠 fresh ，稍 嫌 老 咗 少 少。
炸 魷 魚 圈 ($65) 炸 得 香 口 ，咬 落 亦 唔 韌 ，好 味 但 好 貴
煙 肉 焗 蠔 ($135) 有 半 打 ，忽 然 諗 起 麗 景 酒 店 buffet 12 月 送 嘅 6 色 焗 蠔 ，$280 嘅 buffet 竟 送 價 值 $135 嘅 焗 蠔 ，難 為 仲 有 人 涼 薄 咁 話 無 貴 價 嘢 . . . Anyway, 講 番 呢 度 嘅 焗 蠔。
某 blogger 話 煙 肉 焗 蠔 點 解 凍 嘅？近 年 唔 太 食 蠔 嘅 我 攞 咗 一 隻 試 . . . 係 喎！蠔 肉 一 啲 暖 度 都 無 ，凍 到 好 似 就 咁 放 啲 煙 肉 落 隻 生 蠔 度 . . . 可 能 一 早 焗 起 咗 好 耐 吧！
茄 汁 長 通 粉 唔 太 知 個 原 名 ，但 跟 塊 蒜 蓉 包 感 覺 怪 怪
煙 肉 烤 雞 薄 餅 ($110) 足 12 吋 大 ，抵 食！賣 相 都 幾 吸 引
薄 餅 邊 係 硬 脆 而 並 非 鬆 脆 ，有 啲 失 望 ，食 落 都 OK 嘅
磨 菇 薄 餅 ($90) 得 磨 菇 、蘆 筍 及 芝 士 等 ，適 合 素 食 者
燒 排 骨 ($115) 算 係 全 晚 比 較 出 色 嘅 主 菜 ，燒 得 靚 ，肉 質 亦 鬆 化 得 嚟 都 幾 多 汁。
林 明 頓 軟 心 蛋 糕 ($65) 夠 晒 特 色 ，林 明 頓 蛋 糕 食 過 唔 少 ，但 林 明 頓 軟 心 蛋 糕 都 係 第 一 次 聽 ，我 無 食 到 ，但 見 對 面 個 blogger 食 得 相 當 滋 味 ，睇 得 出 蛋 糕 嘅 質 感 軟 滑 到 好 似 雪 糕 一 樣 ，可 以 用 匙 羹 慢 慢 去 享 受。
朱 古 力 芝 士 蛋 糕 ($65) 係 另 一 blogger 所 點 ，賣 相 一 般
雲 呢 拿 雪 糕 配 朱 古 力 醬 ($40) 一 個 字 可 以 形 容 : 貴！
蘋 果 金 寶 配 雲 呢 拿 雪 糕 ($55) 超 正 到 不 得 了！放 一 啖 入 口 ，熱 辣 辣 到 差 啲 燙 親 個 嘴 ，蘋 果 肉 香 甜 到 極 ，一 啖 蘋 果 金 寶 、一 啖 雪 糕 ，超 爽 嘅 冰 火 感 覺。
Death by Chocolate Platter ($135) 係 餐 廳 嘅 招 牌 甜 品
全「朱」宴 包 括 朱 古 力 慕 絲 、朱 古 力 撻 、朱 古 力 布 朗 尼 、朱 古 力 蛋 糕 及 2 球 朱 古 力 雪 糕 ，由 頭 朱 到 落 尾 ，2 個 人 食 完 一 定 飽 到 呆 咗 唔 郁 得 ，問 你 怕 未？
電 話 : 2735 8881 平 均 消 費 : $250 - $300 / 位
地 址 : 尖 沙 咀 海 港 城 海 運 大 廈 地 下 OT G53 號 舖
