再探天外天

年前一試百德新街總店，食物水準之上，兼包了廂房，格外舒泰。可憐是苦了該幢大廈業主，不但閒雜人等出入多、老鼠四處亂竄，最終導致全部業主群起投訴。新店環境不俗，相信以晚飯為佳。原因午市點心均是出自他人手筆，水準參差。晚飯款式多樣化，不再獨是北方菜，揉合廣東口味，加有茶餐廳凍檸茶，好處是選擇多，壞處是私房風味蕩然無存，果真有辣有唔辣，是夜菜式如下：

凍豆腐配秘製醬汁：應試

Wasabe 雲耳：不俗

牛鬆蒸豆腐：尚可

香檳雞：雞肋有玉泉忌廉味，其他部分則像蒜香炸子雞

蝦醬生菜煲：是夜最出色之作，菜身爽脆鮮味，不油膩，巧手之作

冬瓜盅：尚可

蒜泥白肉：OK

黃金蝦：不俗

桂花糕、蛋白杏仁霜：一般

每位二百四十元。
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