中國有毒食品，行業潛規則一覽表

強國論壇　2008年09月16日 　 １。高緻癌毒大米（陳化糧、民工糧）以及用這類大米加工制做出的彭化食品等：食用這類大米，輕則出現惡心等現象，長期食用還可能緻癌；２。毛發水勾兌出的毒醬油：鉛、砷、黃曲黴毒素、４－甲基米唑、氯丙醇等對人體有害；３。敵敵畏泡金華火腿；４。各類水發食品的侵泡液中摻入甲醛；５。含有甲醛的有毒蜜棗；６。殘留農藥超标的蔬菜水果（百菌清、倍硫磷、苯丁錫、草甘膦、除蟲脲、代森錳鋅、滴滴涕、敵百蟲、毒死蜱、對硫磷、多菌靈、二嗪磷、氟氰戊菊酯、甲拌磷、甲萘威、甲霜靈、抗蚜威、克菌丹、樂果、氟氯氫菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、炔螨特、噻螨酮、三唑錫、殺螟硫磷等）；巨毒高殘留農藥的張北"無公害"蔬菜；７。用"瘦肉精"飼養出的瘦肉型豬肉中的化學成分在醫學臨床上可以治療哮喘；８。用礦物油加工制作的毒瓜子，食品中礦物油進入人體後，會刺激人體的消化系統，輕則可出現頭暈、惡心、嘔吐等症狀；９。用加麗素紅喂養的雞所産的紅心雞蛋，引起嚴重貧血、白血并骨髓病變等；１０。用豬大糞浸泡制作臭豆腐；１１。用人尿浸泡的鮮海蝦；１２。黑心月餅；摻加化肥的月餅；１３。變質豆奶；１４。添加增加劑的饅頭、花卷；１５。用硫磺熏白的銀耳、紅辣椒、花椒；１６。用激素催熟的草莓、猕猴桃；１７。用石蠟做凝固劑的重慶火鍋底料；１８。用色素染制的綠茶；１９。用違禁的"工業鹽"腌制的四川泡菜；２０。用硫磺熏制的土豆；２１。肥厚、葉寬、個長、色深的毒韭菜，這是用"３９１１"農藥浸灌出的，其殘留物導緻食用者頭痛、頭昏、惡心、無 力、多汗、嘔吐、腹瀉，重症可出現呼吸困難、昏迷、血液膽堿活下降等；２２。摻加"掉白塊"的龍口粉絲；２３。上海三元"全佳"牌乳酸菌飲料黴菌多得無法用數字計量；２４。硫磺熏藥水泡衛生筷；２５。用墨水染過色的"黑"木耳；２６。價格低得出奇的假雞精；２９。低質量的飲水機；３０。不合格的一次性醫療器具；３１。多得難以記數的假藥；３２。糖精水和色素勾兌的"葡萄酒"；３３。果脯、蜜餞中細菌之多，超過國家标準的１００倍；３４。用騾馬肉冒充平遙牛肉；３５。用掉白塊、色素加工出的紅薯粉條；３６。用掉白塊、堿性嫩黃口、工業明膠等化學緻癌物質加工制作出的腐竹；３７。用硫磺和工業鹽保鮮的鮮竹筍；３８。太倉肉松的原料使用了死豬肉、母豬肉、并且大量使用豆粉，用雙氧水漂白母豬肉呸病死豬被制成肉松還要加上添加劑、着色劑等，使肉松色澤更加好看；３９。黑心豆芽；４０。溫州有毒的"鄉巴佬"食品；４１。天津甯河縣潘莊鎮興達食品廠生産黑餡餃子；４２。江蘇泰興市出現"有毒香腸"；４３。工業用酒精勾兌出的白酒；４４。在下水道淘出的"潲水油"；４５。安徽出現的毒奶粉；４６。用硫磺進行熏制漂白的毒桂圓；４７。廁所旁邊灌出來的果汁、濫用防腐劑（山梨酸、山梨酸鉀；４８。苯甲酸、植物殺菌素、亞硝酸鹽）的（方便食品、飲料、醬油、蚝油味晶）；４９。含石炭酸的米粉；５０。用病死變質禽畜加工成鹵臘方便熟食；５１。含有大量氯黴素、土黴素等抗生素的禽肉食品、鮮牛奶；５２。千人涮過的紅油老湯；（火鍋行業還在延續 ）５３。湖南的毒豬油；５４。添加化工原料"非食用冰醋酸"的山西老陳醋；５５。全國全部面粉都添加漂白劑，大部分面粉中漂白劑過氧化苯甲酰超量，長期食用後身體會出現疲勞、頭昏、失眠、多夢、神經衰弱等不适感。